本(🌠)片主要介(jiè )绍了著(zhe )名的米其林(lín )三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐(cān )厅的大厨(chú )兼创始人格兰特(tè )(🍖)·阿卡兹(🐮)利(lì )(🥩)用餐厅歇业返修的机(jī )会,在西(♑)班牙(yá )马(mǎ )德里开办(bàn )一家临时餐厅的经过。首(shǒu )先,片中介绍了在临时(shí )餐(cān )厅准备时(shí )期,如何对其进行装(🚑)潢修饰,配(😱)备相应的厨房设施,以及完善(🌚)各种食(shí )(🛑)材的选购供给。随(suí )后,介绍(🥎)了阿丽尼(ní )餐厅的(de )整个团队(🤠),从厨师到前台,各(⛓)自的任务分工,以及他们如何严格(😍)要求,并(🏯)对各种细节(🐀)精雕细琢,保证客人能(🤘)在此拥(yōng )有(yǒu )最完美的(🍑)体验。在(🚗)片中(zhōng ),还串插着介绍了大厨格兰特(🌪)·阿(🌼)卡兹(zī ),这位(💯)当代最伟大厨师之一,对现代(🤥)烹饪深邃的理解。
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